Ingredientes:
- 1 sobre de crema de champiñones
- 3 tazas de leche evaporada (diluida)
- 2 tazas de arvejas sancochadas
- 1 taza de champiñones cortados en láminas
- ½ Kg. de papa sancochada cortada en cuadraditos
- 1 lechuga pequeña cortada en tiras bien delgadas.
Preparación:
Disuelva el contenido del sobre de la crema de champiñones con la leche evaporada, llévela a fuego suave y déjela hervir moviendo constantemente. Una vez lista, retírela y déjela enfriar. Luego incorpore las arvejas, los champiñones, la papa y la lechuga. Salpimiente si fuera necesario y deje reposar unos minutos, luego sirva.
Tiempo de Preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 10 minutos.
