/*ojo del codigo*/ Comidas Postres y Bebidas Del Perú: CONSOMÉ AL HUEVO (6 porciones)

CONSOMÉ AL HUEVO (6 porciones)

Ingredientes:

  • 4 cubitos de caldo de gallina
  • 2 litros de agua
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 2 huevos, sal y pimienta al gusto.


Preparación:

Disuelva los cubitos de caldo de gallina en el agua, incorpore la mantequilla y el queso dejando que hierva, luego, agregue los huevos batidos moviendo constantemente, sazone con sal y pimienta; sirva con trozos de pan frito.

Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 15 minutos.