Ingredientes:
- 1 ½ litros de agua
- 2 cubitos de caldo de verduras
- 3 papas amarillas peladas y cortadas en cubos
- 2 poros cortados en rodajas
- sal y pimienta al gusto
- ½ taza de leche evaporada (pura).
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Preparación:
Ponga en una olla el agua, los cubitos de caldo de verduras, las papas y los poros.
Lleve al fuego y deje hasta que hierva. Una vez listo deje que enfríe un poco y licúe.
Lleve nuevamente al fuego, salpimentar, agregue la leche evaporada, mezcle bien y retire del fuego. Sirva con trozos de pan frito con ajo.
Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 20 minutos.
