Ingredientes:
- Albóndigas:
- 3/4 Kg. de carne molida
- sal y pimienta al gusto
- 2 huevos
- 8 cucharadas de pan molido
- ½ taza de leche evaporada (diluida)
Salsa:
- 3/4 taza de kétchup
- 2 cucharadas de maicena
- ½ taza de agua
- 2 cucharadas de sillau o Soy Sauce
- 2 cucharadas pequeñas de azúcar
- sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes de las albóndigas y forme bolitas con la ayuda de las manos. Distribúyalas en una fuente enmantequillada resistente al calor. Aparte, mezcle todos los ingredientes de la salsa y viértala sobre las albóndigas. Lleve la fuente al horno de 350º F durante 15 minutos. Retírela y sírvalas calientes.
Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de cocción: 15 minutos.
