Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo sancochada y deshilachada
- 1 cebolla picada finamente
- 1 pimiento picado
- sal y pimienta al gusto
- 1 cojín de mayonesa x 100 grms
- 6 corazones de alcachofa sancochada
- 2 cucharadas de perejil picado
Preparación:
Ponga en un recipiente el pollo, la cebolla, el pimiento picado y sazónelos con sal y pimienta. Luego agregue la mayonesa y mezcle bien. Rellene cada corazón de alcachofa con la preparación anterior y al momento de servir, agréguele el perejil picado.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
