Ingredientes:
- 1 cucharada de ajo
- ½ Kg. de arroz cocido
- 1 pechuga de pollo picada
- 6 ramitos de cebolla china picadas
- 1 pedazo de kión machacado
- 6 huevos
- 1/4 taza de aceite
- Sillau al gusto
- 2 cubitos de caldo de gallina.
Preparación:
En una sartén grande al fuego, ponga un poco de aceite y vierta los huevos, uno a uno, batiéndolos en la misma sartén hasta que estén cocidos. Retírelos; agregue aceite y fría el ajo con el cubito de caldo de gallina y el pollo. Luego, agregue la cebolla china y el kión. Deje en el fuego por unos minutos, agregue el arroz con los cubitos y el Sillau (salsa de soya). Mezcle bien, dejando que el arroz se fría un poco y sirva enseguida.
