Ingredientes:
- 1/2 Kg. de champiñones
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de perejil
- 1 cubito de caldo de gallina
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de vino blanco
- 3 papas doradas cortadas por la mitad
- sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Fría en una sartén con aceite los champiñones cortados en láminas, agregue el perejil, el ajo, el cubito de caldo de gallina y el vino. Deje en fuego lento hasta que se evapore el licor. Distribuya las papas en platos individuales y vierta encima la preparación anterior.
Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 10 minutos
