Ingredientes:
- 1 Kg. de filete de pescado (pulpa)
- 1 taza de harina
- sal y pimienta al gusto
- 1 cojín de salsa tártara x 100 grms.
Preparación:
Corte el pescado en trozos grandes. Mezcle la harina con la sal y la pimienta.
Envuelva los trozos de pescado con la mezcla de la harina. Caliente abundante aceite y fría los trozos de pescado. Retírelos y escúrralos; sírvalos calientes con la salsa tártara.
