Ingredientes:
- 6 choclos
- 1 cubito de caldo de gallina
- 1 lata de crema de leche x 250 grms.
- 2 ajíes amarillos
- 1 paquete de galletas de soda (x 6)
- sal al gusto
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Preparación:
Sancoche los choclos en agua con el cubito de caldo de gallina. Una vez listos, déjelos en el agua. Aparte, licúe la crema de leche con el ají y la galleta (sí es necesario incorpore un poco de agua). Agregue la sal al gusto. Sirva los choclos y báñelos con la salsa preparada anteriormente.
Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de cocción: 15 minutos.
