Ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite
- ½ Kg. de carne para guiso picada
- 2 cebollas cortadas en rodajas
- 1 cucharadita pequeña de ajo molido
- 1 cubito de caldo de gallina
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 Kg. de choclo desgranado (sancochado)
- 2 cucharadas de perejil para espolvorear.
Preparación:
En una olla al fuego, ponga el aceite y fría la carne, agregue la cebolla con el ajo hasta que dore, incorpore el cubito de caldo de gallina y la pasta de tomate, mezcle bien y deje en el fuego por unos minutos. Incorpore el choclo y mezcle bien. Al momento de servir rocíe con el perejil.
Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 15 minutos.
