Ingredientes:
- ½ taza de vino blanco
- 1 taza de agua, 3 cubitos de caldo de gallina
- 4 cucharadas de miel
- 2 cucharadas pequeñas de romero
- 1 cucharadita pequeña de chuño disuelto en un poquito de agua
- 3 cucharadas de aceite
- 6 costillas de cerdo.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
En una olla ponga el vino con el agua, agregue los cubitos de caldo de carne y deje todo hasta que se disuelva. Incorpore la miel, el romero y el chuño moviendo constantemente pare evitar que se formen grumos. Salpimiente si fuera necesario. Aparte, en una sartén ponga el aceite y fría las costillas sazonadas con sal y pimienta. Sirva las costillas bañadas con la salsa anterior.
Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 20 minutos.
