Ingredientes:
- ½ Kg. de espinaca deshojada y lavada
- 3 tomates cortados en rodajas
- 150 grms. De queso fresco
- 3 cucharadas de albahaca picada
- el jugo de dos limones
- sal
- pimienta y mayonesa al gusto.
Preparación:
Corte la espinaca en trozos grandes y distribúyala en platos individuales. Ponga encima el tomate, el queso fresco y la albahaca decorando a su gusto. Mezcle el limón con la sal y la pimienta. Rocíe este aliño, una vez servida la ensalada. Decore con la mayonesa.
