/*ojo del codigo*/ Comidas Postres y Bebidas Del Perú: Crema Volteada (6 porciones)

Crema Volteada (6 porciones)

INGREDIENTES

1  lata de leche evaporada
1  lata de leche condensada
6 huevos
1  taza de azúcar Vainilla










PREPARACIÓN

1. Derretir el azúcar en una ollita y acaramelar un molde.
2. Mezclar en un recipiente los huevos uniendo las claras y las yemas.
3. Agregar las leches y la vainilla.
4. Vaciar la mezcla sobre el molde acaramelado y poner en baño maría a 350°F (180°C) por una hora aproximadamente.